Описание специальности
Общие цели подготовки специалиста
- формирование и развитие социально-профессиональной компетентности, позволяющей сочетать академические, профессиональные, социально-личностные компетенции для решения задач в сфере профессиональной и социальной деятельности;
- формирование активной профессиональной деятельности, постановки задач, выработки и принятия решений, планирования и организации обеспечения деятельности с учетом их социальных, экологических и экономических последствий;
- формирование навыков исследовательской работы и экспериментирования в сельском хозяйстве, научного анализа опытных результатов, творческого применения научных достижений в практике сельского хозяйства;
Основные сферы профессиональной деятельности:
- выполнение работ по проектированию закладки садово-ягодных насаждений и питомников;
- селекция и семеноводство плодово-ягодных и овощных культур;
- сортовая апробация, разработка севооборотов с овощными культурами в открытом грунте и культурооборотов в защищенном грунте;
- организация производственных процессов при производстве и переработке плодоовощной продукции;
- разработка и составление проекта декоративного питомника;
- разработка агротехники выращивания посадочного материала цветочных и декоративных древесно-кустарниковых пород;
- агротехника закладки декоративных насаждений и уход за ними;
- разработка и составление проектов озеленения территорий.
Объектами профессиональной деятельности специалиста являются:
- почва
- плодовые, ягодные, декоративные, овощные, лекарственные, пряно-вкусовые и эфиро-масличные культуры
- удобрения
- средства защиты
- пункты хранения и переработки плодоовощной продукции
Задачи профессиональной деятельности:
- организация и руководство всем комплексом работ в плодоводстве и овощеводстве;
- разработка и оформление нормативных документов по созданию и ведению технологического процесса;
- работа с литературными источниками;
- разработка и ведение технической документации;
- выполнение расчетов с применением компьютерных технологий;
- оценка результатов сельскохозяйственной деятельности, в том числе биоэнергетическая, экономическая и экологическая.
- контроль за качеством и соблюдением нормативных требований при выполнении сельскохозяйственных работ;
- разработка мероприятий по повышению эффективности сельскохозяйственного производства, совершенствованию организации труда рабочих, занятых на сельскохозяйственных работах, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и жизнеобеспечения;
Виды профессиональной деятельности:
- производственно-технологическая
- проектно-изыскательская
- научно-исследовательская
- организационно-управленческая
- экспертно-аналитическая
- консультативная
Основные изучаемые дисциплины:
- агрохимия
- земледелие
- интегрированная защита растений
- овощеводство
- плодоводство общее
- растениеводство
- селекция плодов и овощей
- фитопатология
- химическая защита растений
- хранение, переработка и стандартизация плодов и овощей
- энтомология
- биологическая защита растений
- пряно-ароматические и эфирно-масличные культуры
- декоративное садоводство
- овощеводство защищенного грунта
- виноградарство
- плодоводство частное
- общее цветоводство
- частное цветоводство
- декоративная дендрология
- основы проектирования и производства озеленительных работ
Специалист предназначен для работы в отраслях агропромышленного комплекса, агропромышленных объединений, агрофирмах, комбинатах, производственных и научно-производственных объединениях, сельскохозяйственных производственных кооперативах, фермерских и подсобных хозяйствах, межхозяйственных предприятиях и организационных системах агропромышленного комплекса (АПК), научно-исследовательских учреждениях и на опытных станциях АПК в должности агронома-плодовода, агронома-овощевода, агронома консультанта по вопросам плодоовощеводства, сотрудника научных подразделений, а также главного агронома, агронома отделения.
Специалисты данного профиля востребованы на предприятиях жилищно-коммунального хозяйства, предприятиях зеленстроя, в отделах, занимающихся озеленением на предприятиях и хозяйствах.
Присваиваемая квалификация (высшее образование)
Агроном – профессиональная квалификация специалиста.
Присваиваемая квалификация (среднее специальное образование)
Плодоовощевод – профессиональная квалификация специалиста.
Занимаемые должности
Характеристика работ. Выполнение работ в овощеводстве открытого и закрытого грунта по подготовке почвы, семян, удобрений, выращиванию рассады, посеву и посадке овощных культур, уходу за культурами, сбору и хранению продукции, ее реализации, переработке с помощью простых ручных орудий и инструмента, а также средств малой механизации. Технический уход за используемыми средствами малой механизации, выявление и устранение неисправностей в работе оборудования.
Должен знать: агротехнические требования и технологические особенности культур, выращиваемых в открытом и закрытом грунте (парниках, теплицах, комбинатах, других сооружений), виды работ, выполняемые с помощью простых орудий, средств малой механизации по обработке почвы, заготовке и внесению удобрений, очистке семян и подготовке их к посеву, выращиванию рассады, посеву, посадке и подсадке овощных культур; способы ухода за растениями, способы определения сроков сбора продукции; требования, предъявляемые к качеству различных видов овощной продукции, определению ее сортов; способы проведения работ по техническому уходу за используемыми средствами малой механизации, применяемыми в овощеводстве.